導(dǎo)語(yǔ):近日據(jù)記者調(diào)查得知,一瓶梅洛VDP從出廠到終端至少需要三、四道環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)層層加價(jià)。由于中國(guó)紅酒消費(fèi)市場(chǎng)剛剛興起,消費(fèi)者對(duì)紅酒消費(fèi)沒(méi)有概念,普通級(jí)別紅酒由于價(jià)格不透明,代理商便大肆利用市場(chǎng)信息的不對(duì)稱性,一步步助推紅酒價(jià)格飆升。在這一過(guò)程中,至少有三次大幅度加價(jià)。
進(jìn)口葡萄酒
“轉(zhuǎn)一圈”:從國(guó)外到國(guó)內(nèi),價(jià)格翻一番
據(jù)介紹,一瓶梅洛VDP出廠價(jià)為0.79歐元,折合人民幣8元左右,在繳納14%的進(jìn)口關(guān)稅、17%的增值稅、10%的消費(fèi)稅,加之紅酒保鮮運(yùn)輸過(guò)程中的較高運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi),到岸成本為16元。
之后,產(chǎn)生倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸、人力成本3元,成本便隨之變成了19元。加之代理商提前三月打給酒莊的資金成本,一瓶最為普通的地區(qū)餐酒此時(shí)價(jià)格較國(guó)外價(jià)格已經(jīng)翻了一倍多。
“轉(zhuǎn)兩圈”:代理商至經(jīng)銷商,加價(jià)至少三倍
保守估計(jì),按照進(jìn)入國(guó)內(nèi)20元一瓶的梅洛,國(guó)內(nèi)代理商通常會(huì)以60元左右供應(yīng)給經(jīng)銷商。
經(jīng)銷商再倒給二級(jí)經(jīng)銷商時(shí)會(huì)根據(jù)付款方式的差別,制定不同的價(jià)格策略。付現(xiàn)的提貨價(jià)一般約為90元,后付款的價(jià)格便一躍達(dá)到了150元。這一環(huán)節(jié)加價(jià)是急促的,至少把成本往上漲三倍。
“轉(zhuǎn)三圈”:從貨架到酒杯,想加多少就多少
從貨架到酒杯這是傳送到消費(fèi)者手中的最后一個(gè)環(huán)節(jié),也是加價(jià)過(guò)程中最不能忽視的環(huán)節(jié)。
商超名目繁多的進(jìn)店費(fèi)、堆頭費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、條碼費(fèi)、配送費(fèi)、宣傳費(fèi)等等,使紅酒成本將再次上漲20%左右,此時(shí)傳遞到消費(fèi)者手中的價(jià)格大概為 200元。如果流向更高消費(fèi)的酒吧及西餐廳,價(jià)格將會(huì)更有想象空間,知情人告訴記者,自己曾經(jīng)看到過(guò)濟(jì)南某酒店把進(jìn)價(jià)300元的紅酒,直接標(biāo)為6000元出售。
按照此番計(jì)算,國(guó)外最為普通的地區(qū)餐酒到了中國(guó)消費(fèi)者手中,價(jià)格早已面目全非,級(jí)別更高的VOC、VDQS也相應(yīng)的水漲船高,可見(jiàn)紅酒暴利不是危言聳聽(tīng)。